子どものころの嫌いな野菜といえば、ピーマン・にんじん・しいたけetc.… 数えればきりがない。 栄養があるんだから、と親は何とか食べさせようとしてきたもんだけれど、 子どもの味覚的にまずいものはまずいのだと思ったものである。 我が家では冬のある時期…
バレンタインに渡すお菓子の中には、「嫌い」という意味が込められたものもあるそうです。 そんなことを聞いたら「バレンタインのギフト選びが難しくなっちゃうよ……！」と慌ててしまいます。 とはいえ、「おいしいお菓子に意味づけなんて関係ない！」とも思…
キャロットケーキは名前からヘルシーなイメージがありますが、基本のレシピには「小麦粉・バター・砂糖」などが入っているものが多いです。 おいしいけど、カロリーが気になってしまうという人もいると思います。 そこで、基本のレシピを元にヘルシーな材料…
節分の日の献立は、他のイベントと同様に何にしようか悩みがちです。 とはいえ、節分は「厄を祓ったり福を招いたりする日」なので、節分の献立は「縁起のいいもの」でまとめると考えやすいんですよ。 この記事では、節分の献立に使えるパターンと縁起のいい…
恵方巻のキホンは「７つの具材を使う」ことだそうで、その数は縁起のいい「七福神」からきているそうです。 とはいえ、恵方巻の具材に絶対的な決まりはありません。 家にあるものや変わり種の具材で楽しんでもいいと思います。 この記事では、恵方巻のハード…
足元からサァーと冷えるような日には、アツアツのあれが食べたくなる。 土鍋でぐつぐつ煮込まれた、大きい海老天が二つ入ったあれ。 日が暮れた田舎の町。店中に長年染みついた甘じょっぱいたれと、油の混じった匂いがする小さなうどん屋さんで食べたあれは…
いよいよ本格的に2020年7月からプラスチック製レジ袋の有料化がはじまります。 すでにスーパーなどで、マイバック・買い物かごなどを使うのが一般的になってきていたものが、小売店全体に広がるということになります。（一部のお店では紙袋に変更していると…
少し前にテレビのお取り寄せ特集で目に入った「フルーツパフェみたいな大福」。 今までフルーツが入った大福は食べたことがなかったものの、「母に贈るのにいいかも」と思いつき、ついでに味見させてもらおうとネットで注文してみました。 今回は、フルーツ…
