気ままな放浪女子

~アラサーが女子を名乗りつつ人生を楽しく放浪する雑記ブログ~

【低カロ低コス】チーズケーキ材料7つの置き換えアイデア!

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皆さん、チーズケーキは好きですか? 

 

ベイクドチーズケーキに、スフレチーズケーキ、レアチーズケーキ……。

それぞれに美味しさと魅力があるので、見てるだけでもうーたまりませんよね。

 

でも、濃厚なチーズケーキほどカロリーが気になってしまうし、

本格的に作ろうと思えば材料費も掛かってしまう……! 

 

そこで、今回はカロリーカット・コストカットが見込めるチーズケーキの材料、

その置き換えアイデアを7つ紹介したいと思います。 

 

 


 

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基本を抑えるならベイクドチーズケーキでしょ!

クリームチーズの半量をヨーグルトに置き換える

カロリーも気になるけど、濃厚さも欲しい! 

 

という方はクリームチーズの半量をヨーグルトに置き換えて見てはどうでしょう。

  

クリームチーズの 半量をカッテージチーズに置き換える

カロリーはもちろんだけど、チーズケーキなんだからチーズを食べたい! 

 

という方はカッテージチーズに置き換えるのもありです。

 

カッテージチーズはあらゆるチーズの中で一番低カロリーですよ。 

 

クリームチーズの半量を豆腐に置き換える

安いし、健康志向! という方は豆腐もいいですね。

 

チーズケーキと一緒に大豆イソフラボンを摂取したことで、

ケーキを食べたという罪悪感を減らせます。 

 

クリームチーズの全量を水切りヨーグルトに置き換える

わたしはチーズケーキでも構わない! 

 

という方はクリームチーズをそっくり水切りヨーグルトに置き換えましょう。 

 

水切りヨーグルトの味わいは、サワークリームクリームチーズに似ています。

 

水切りした後に出たホエーは栄養満点なので、

捨てないでスープなどの料理に使ってください。

 

生クリームは低脂肪もしくは無脂肪を使う

クリームチーズの量は減らしたくないし、置き換えたくない! 

 

という方は、生クリームを代えてみるのはどうでしょう。

 

今は、低脂肪や無脂肪のものもスーパーで普通に売られているので

探してみてください。 

 

土台なし

土台のクッキー(ビスケット)+バターが気になる! 

 

という方は、思い切って土台をなくすのもありです。

 

型にはクッキングシートをセットしてから生地を流し込むので、

崩れたり外せなくなるという心配はないですよ。 

 

ホットケーキミックス+ヨーグルト

こちらもチーズケーキで構わない! という方向けですね。

 

ホットケーキミックス1袋(200g)と

ヨーグルト1箱(400g)と

卵を混ぜ合わせて焼くだけです。

これは時短の要素もプラスされますね。

 

この場合、ヨーグルトは水切り不要です。

 


 

 いかがでしたか? 

 

今回はカロリーカット・コストカットが見込めるチーズケーキの材料、

その置き換えアイデアを7つ紹介しました。

 

ぜひ、参考にしてみてくださいね。

 

 それでは!