気ままな放浪女子 ユキマルコロク

大人女子へのスキルアップや趣味のあれこれを楽しむブログ

食と健康

美味しいもの・食の力の探求・運動苦手シリーズの記事を集めたページ。

「運動すること」をわりと真剣に考えてみた。

若いときは平気だったと言っても、仕事でデスクワークや頭脳労働が多い人だと特に 年齢を重ねれば体力・筋力は減る一方ですよね。 もちろん、ちゃんと分かってはいるんですよ? 健康のためには適度な運動はした方がいいですし、 身体を動かせば頭がスッキリ…

冷え対策に「アルポカヒートスムージー」を飲んでみた。

冷えにいい食べ物とか飲み物を調べていたときに、 手足の冷えだけじゃなくて、内臓も意外と冷えてるはずだよなぁって 気になってたんですよね。 「冬に手足が氷のように冷える」みたいに分かりやすいものじゃないんですけど、 手のひらをお腹にじっくりあて…

春が旬!「スミレの砂糖漬け」を作るポイント!

日本では春の草花の1つであるスミレ。 スミレは種類が多くありますが、一般的に「タチツボスミレ」が いわゆるスミレと認識されています。 また、外来種になるとビオラやパンジーもスミレの仲間になっていて 中でもニオイスミレは、ヨーロッパでその香りが好…

冷えとサヨナラ! 温活に効果がある食事を知ろう!

以前、身体を温めるのに効果がある飲み物を紹介したので、 www.yukimaruko.com 今回は食べ物を紹介しようと思います。 とはいえ、 身体を温めたいなら温かくして食べればいいと思うよ! という風に考える人もいると思います。 もちろん、常温~温かくして食…

ヒスタミン食中毒は予防できない!? 魚を食べるときに注意したいポイント。

じんましん? 湿疹? 普段通り生活していたのに、突然顔にぶつぶつが出来ちゃったことありませんか? そういうときは洗顔や化粧水が合ってなかったり、紫外線や汗・ストレスによって引き起こされる外的・内的刺激による原因が考えられます。 でも自分にはち…

冷えを撃退! 温活におすすめな飲み物5選!

何気なく生活している中で、病院にかかるまででもないけど 「近ごろ身体や気分的にちょっとした不調が気になる」というときはありませんか? そういった身体からのシグナルは 身体の内側(内臓)の冷えが原因になっている場合があります。 そんな中で、身体…

道具にもこだわりたい! 美味しいクレープを焼き上げるのにおすすめ「クレープパン」4選+1。

以前、もちもちなクレープ生地を作る方法をまとめた記事を書きました。 ↓それがコチラ↓ www.yukimaruko.com 生地にポイントを絞った内容でしたが、焼くという工程も意外と難しいですよね。 誰だって美味しくてきれいなクレープを焼き上げたい! ということで…

パッケージが可愛い! カンロのナッツボン

つい先日、ダイソーで見つけたこれ。 カンロのナッツボンというキャンディ。 私は初めて見た商品だったのですが、1968年生まれとなっていて意外と歴史があるよう。 数ある商品が並べられた飴の中でも何だか目を惹いたので、思わず購入! パッケージの写真を…

運動苦手なインドア派が体力UPを目指すために「エアロマグネティックバイクミニ」を買ってみた。

インドア派だとどうしても運動不足が気になってしまいます。 健康のためにも適度に運動しなきゃなーと思っても、いまいちやる気が出ない…… 運動器具でもあれば楽しんで続けられるかもしれないと考えたので 今回は、健康と体力UPのために家庭用運動マシンを購…

関東のくず餅って発酵食品だったの!?

ときどき無性に食べたくなるくず餅! きなこと黒蜜がかかっているものだと似たような和菓子はいくつかありますが、 その中でも関東のくず餅は、食べ応えのある食感が なんとも飽きずに食べられる美味しさがありますよね。 そんな関東のくず餅が「発酵食品」…

和食にも乳酸菌が入ってるって知ってた?

日本人のソウルフードのひとつ、和食! 健康のためにも理想とするべき食事なのは分かっているけど、 つい手軽な洋食に手が伸びたりしてしまいますよね。 以前書いた、乳酸菌の記事に関連して www.yukimaruko.com 今回は「和食にも乳酸菌が含まれているらしい…

【知っておくべき】青汁と尿路結石の関係【リスク回避】

七転び八起きの痛み……! 尿路結石はまさに耐え難い痛みというものを表していますよね。 健康のために青汁を飲み始めた矢先に……という経験をした人もいるはず。 青汁は苦味成分があるから、 もしかしてそれが原因で「結石」になってる……!? と不安になること…

【膨らまない!?】シュークリームが失敗する5つの原因

皆さん、シュークリームを作ったことってありますか? シュークリームは難しそうだから作ったことない、という方も多いと思います。 作ったことがある人は、「どうしても膨らまなくて上手く作れなかった」とか 「この前は上手く出来たのに今回は失敗しちゃっ…

乳酸菌の取りすぎはダメって本当? 

ヨーグルトは美容と健康を作る身近な食品のひとつ! ヨーグルトと一口に言っても、含まれている乳酸菌などの善玉菌が美容と健康の要である腸内環境を整える働きを持つのはよく知られていますよね。 とはいえ、身体に良いものでも食べすぎ・飲みすぎ・取りす…

青汁はオレンジジュースに混ぜると飲みやすい!?

あ~不味い! もう一杯! 青汁と言えば、このフレーズでおなじみですよね。 (え。知らない人いる……? せ、世代間ギャップかな) 昔よりは飲みやすいよう改善されているとはいえ、 苦いのと青臭いのはまだちょっと気になってしまいます。 そこで今回は、青汁…

【キレイを作るなら】ナッツとドライフルーツの組み合わせが最適!【間食にもおすすめ】

あらゆる美容と健康にいい食べ物や飲み物、サプリメントがある中で 「ナッツとドライフルーツ」の美味しさと優秀さにはとうの昔に目を付けている人もいるはず。 お酒のおつまみとしてもメジャーなので手軽に買えて食べるのも魅力的ですよね。 今回は美容と健…

【低カロ低コス】チーズケーキ材料7つの置き換えアイデア!

皆さん、チーズケーキは好きですか? ベイクドチーズケーキに、スフレチーズケーキ、レアチーズケーキ……。 それぞれに美味しさと魅力があるので、見てるだけでもうーたまりませんよね。 でも、濃厚なチーズケーキほどカロリーが気になってしまうし、 本格的…

お土産に迷ったらコレ! レーズンバターサンドを買うべき3つの理由。

お世話になった人や目上の方、はたまた仕事場の同僚へのお土産に迷ったら 「レーズンバターサンド」はいかがですか? スーパーやコンビニで安く手軽に食べられるレーズンバターサンドですが、この世界の2トップといえばやっぱり「小川軒」と「六花亭」です…

【簡単】HMでカレーパンを作るときの3つのポイント!

皆さんは、カレーパンは好きですか? サクサクの衣。口にしたときに、熱々のカレーで火傷を覚悟しても、 つい揚げたてをがぶりっ! としたくなります。 出来たて揚げたてはお店の特権ですが、タイミングよく買えないときもあるはず。 冷めたものでも自宅のト…

ミートパイのフィリングアレンジ7選!

皆さんは、「ミートパイ」を食べたことありますか? 「パイ」というと、「アップルパイ」「パンプキンパイ」など甘いフィリングを使ったデザート系を真っ先にイメージする方も多いと思います。 そんな中で、お食事系と言える牛の挽肉を使った「ミートパイ」…

【ふわふわ】美味しいフレンチトーストを作るコツは○○だった!

休日の朝はフレンチトーストなんてオシャレでいいですよね。 食パンを卵液に浸して、バターで焼いて、さあ一口。 …… うーん。何だかイマイチ。――そう思ったことってありませんか? ふわふわで美味しいフレンチトーストを作るにはコツがあります。 今回はその…

【ひと手間でレベルアップ】美味しいカヌレの食べ方を紹介!

皆さんはカヌレを食べたことありますか? 独特な形と食感が特徴のこのお菓子。 はじめて食べたときは、内側のしっとりした柔らかさに驚かされましたよー! キャラメリゼしたような色だから、 絶対中までカリカリだろうと思って食べたら真逆の食感だったんで…

【簡単】好きなグラスに入れるだけ! パフェを作る3つのポイント

あー、パフェが食べたい……。 ふとしたときに、そう思うことってありますよね? 皆さんはパフェと聞いて、どんな種類のパフェを思い浮かべますか? チョコレートパフェ バナナパフェ 抹茶パフェ ストロベリーパフェ マンゴーパフェ フルーツパフェ ヨーグルト…

【ひと手間をプラス】いつもの朝食を豪華にするトーストアレンジのアイデア7種類を紹介!

皆さんはトーストしたパンをどのように食べますか? 普通に焼いてマーガリンやジャムを塗ったり、 ハムやキャベツを挟んでサンドイッチにしたりと食べ方はいろいろあると思います。 とはいえ、たまには真新しさもほしい! という方もいますよね? 今回は、い…

【注目】ホットサンドをメーカーなしで作るときの3つのポイント

皆さんは、ホットサンドを作ったことはありますか? 好きなものを挟んで焼くだけで、手軽に美味しく頂けるホットサンドは 忙しい朝にぴったりのメニューです。 専用のメーカーは直火で焼くものと電気で焼くものとありますが、 工夫すればトースターやフライ…

【しっとりふわふわ】ロールケーキを共立てで作る3つのポイント

皆さんは、ロールケーキは好きですか? プロが作った美味しいロールケーキを買い求めにいくのもいいですが、 自分で作って出来たてをいただくのもいいと思います。 しっとりしてふわふわなスポンジと生クリームのハーモニー…… そこにフレッシュなフルーツを…

【冷凍保存】思い立ったらすぐ焼ける「アイスボックスクッキー」のアレンジ7選!

皆さん、クッキーは好きですか? バターの香りが何ともそそり、味の種類は幾通り。 レシピによって、しっとりからサクサクまで楽しめるのが魅力ですよね。 お菓子を手作りしてみよう! とすれば、 クッキーは誰しも1度は作ってみたことがあるんじゃないでし…

【簡単】フォンダンショコラを作る3つのポイント

皆さん、フォンダンショコラは好きですか? 出来たてをスプーンで割って、アツアツとろ~りのチョコをいただく…… ~~この瞬間の美味しさはもうたまりませんよね! 今ではスーパー・コンビニでも売られていたりするので 食べる前にレンジやトースターで温め…

【固め派】カスタードプリンを作るときの3つのポイント

皆さんは「なめらかなプリン」と「固めのプリン」のどちらが好きですか? ここ数年、世の中でプリンと言えば「なめらかなプリン」が主流です。 何と言ってもその特徴は、とろ~りなめらかな舌ざわり。 スーパー・コンビニから高級菓子店まで、 それぞれが独…

【アレンジ】プレーンマフィンに加えたい材料7選

手順通りに混ぜるだけでお家で簡単に焼けるマフィン。 皆さんは、作ったことありますか? 薄力粉を使ったのはもちろん、ホットケーキミックスを使えばより早く、 簡単に作れるのが魅力的なんですよね~。 とはいえ、いっつも同じ味のマフィンじゃ飽きちゃう…